Huéspedes con necesidades dietéticas especiales
Para garantizar que todos los visitantes disfruten de una estancia mágica, los parques temáticos de Florida ofrecen una variedad de opciones culinarias para aquellos con alergias e intolerancias alimentarias.
Alergias alimentarias
La mayoría de los establecimientos pueden atender las siguientes alergias e intolerancias alimentarias comunes:
1. Huevos
2. Pescado
3. Gluten
4. Leche
5. Cacahuetes
6. Mariscos
7. Soja
8. Frutos secos
9. Trigo
Para ayudar a los visitantes a elegir sus opciones gastronómicas, la mayoría de los restaurantes de los parques temáticos de Florida ofrecen menús aptos para alérgicos o guías sobre alergias e intolerancias comunes. Los visitantes con alergias alimentarias deben comentar sus necesidades dietéticas con un empleado al llegar al restaurante.
Se realizan esfuerzos razonables en los procedimientos de abastecimiento, preparación y manipulación de alimentos para evitar la introducción de los alérgenos mencionados en las opciones del menú. Si bien se toman medidas para prevenir la contaminación cruzada, no existen cocinas separadas para personas con alergias y no se puede garantizar que un plato del menú esté completamente libre de alérgenos. En última instancia, usted tiene la libertad de tomar una decisión informada según sus necesidades dietéticas individuales.
Otras peticiones dietéticas especiales
Muchos establecimientos pueden adaptarse a las necesidades de cada persona sin necesidad de reserva previa. Esto incluye opciones para personas con diabetes, cirugía bariátrica, banda gástrica, dietas bajas en carbohidratos, grasas y sodio, sin azúcares añadidos o de origen vegetal.
Los huéspedes que tengan alguna duda o pregunta deben ponerse en contacto con Special.Diets@DisneyWorld.com o Food.Allergy@universalorlando.com después de reservar sus comidas para su visita y no más de 14 días antes de su llegada.
El personal le ayudará a gestionar su visita al restaurante. Asegúrese de comunicar sus restricciones alimentarias al llegar. Si bien los restaurantes harán todo lo posible por adaptarse a sus necesidades dietéticas, no pueden garantizar que puedan satisfacer todas las solicitudes.
Hacer una solicitud dietética especial
Puede consultar el menú estándar en línea, y muchos restaurantes ofrecen menús para personas con alergias. Al hacer su reserva y al llegar al restaurante, siga estas indicaciones:
Reservas en línea: al reservar una mesa en línea, indique todas las alergias e intolerancias alimentarias al momento de realizar la reserva.
En el restaurante: Informe al camarero de cualquier restricción alimentaria a su llegada. Si lo desea, puede consultar con un empleado.
Comidas kosher
En los restaurantes se pueden preparar comidas kosher; para solicitarlas, llame al menos 72 horas antes al +1(407) 824-1391 para Walt Disney World Resort y al +1(407) 224-4233 para Universal Studios Orlando. Además, asegúrese de indicar cualquier requisito dietético al llegar al restaurante.
Comidas halal
En Walt Disney World Resort, se ofrecen comidas halal en algunos restaurantes con servicio de mesa. Para solicitarlas, llame al +1(407) 824-1391 con al menos 24 horas de anticipación. Para el resto de restaurantes, envíe un correo electrónico a Special.Diets@DisneyWorld.com. Asegúrese también de indicar cualquier requisito dietético al llegar al restaurante.
Las opciones de carne halal variarán en cada establecimiento y, en algunos casos, solo estarán disponibles platos vegetarianos o comidas específicas a base de mariscos.
Artículos de comida personales
Los visitantes con alergias o intolerancias alimentarias pueden llevar comida a los parques temáticos y restaurantes de Walt Disney World, así como a Universal Studios Orlando. Al entrar a un parque, simplemente informe al personal de seguridad en el control de bolsos que alguien de su grupo tiene una alergia o intolerancia alimentaria. Tenga en cuenta que los empleados de los parques temáticos tienen prohibido almacenar, preparar, cocinar o recalentar cualquier alimento que los visitantes traigan a nuestros hoteles o parques temáticos. Tampoco se permiten envases de vidrio en los parques.
Refrigeración y calentamiento de alimentos personales: los huéspedes alojados en un hotel resort que tengan alimentos que necesiten refrigeración pueden usar el pequeño refrigerador de su habitación o llamar al servicio de limpieza para solicitar un refrigerador pequeño adicional (sujeto a disponibilidad).
